Паста с пиле, шунка и сметана
2017-11-06 22:23:23
Serves 4
Паста с пиле, шунка и сметана е лесна и бърза паста, богата на аромати и чудесен избор за обяд или вечеря.
Prep Time
10 min
Cook Time
40 min
Total Time
50 min
Ingredients
- 250 гр. паста ( по избор )
- 150 гр. шунка
- 2 бр. пилешки гърди,
- 2 с.л. олио
- 1/4 ч.л. риган
- 1/4 ч.л. босилек
- 1/4 ч.л. розмарин или мащерка
- 3 скилидки чесън, счукани
- 1 1/2 ч.ч. сметана за готвене
- 1 ч.ч. настъргана моцарела
- 1 ч.ч. настърган пармезан
- 1 1/2 ч.ч. грах от консерва
- 1 с.л. магданоз
- сол и черен пипер на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- Пастата се сварява в леко подсолена вода до готовност. Преди да се отцеди се запазва 1 ч.ч. от водата.
- В дълбок тиган загряваме 1 с.л. олио и запържваме нарязаната на кубчета шунка. След като стане готова я изваждаме в чиния.
- Загряваме и останалата лъжица олио в същия тиган и запържваме нарязаните на късчета пилешки гърди. След като водата им се е изпарила и те са се позапържили, слагаме и счуканите скилидки чесън. Готвим още около 30-40 сек.
- Изваждаме пилешкото месо в чинията с шунката.
- Сипваме сметаната в тигана и изчакваме да заври. Щом кипне, прибавяме настърганите моцарела, пармезан и подправките. Бъркаме, докато сирената се разтопят. Ако соса ви се вижда гъст, сипвате от заделената чаша вода. Прибавяме пастата, шунката, пилешкото месо, грахта и отново хубаво разбъркваме.
- Поднасяме ястието топло, поръсено с пресен магданоз и още пармезан по желание!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/