
Начин на приготвяне:
- 1 пакет бисквити,
- 60 г краве масло
- 200 г крема сирене
- 3-4 с.л. захар
- 1 ч.л. есенция ванилия
- 200 мл течна сладкарска сметана
- 2 пакетчета желатин
- 1/2ягоди
- 4-5 с.л. захар
- 200 мл ягодов сок (може от компот)
Начин на приготвяне:
- Бисквитите се натрошават и се смесват с разтопеното масло.
- Сместа се изсипва в ринг (18 см), поставен в поднос или тортена чиния се заравнява.
- Прибираме блата в хладилник за няколко часа.
- През това време, разтваряме едното пакетче желатин с 5 с.л. вода. След като набъбне се разтопява на водна баня.
- Крема сиренето се разбърква с 4 с.л. захар и ванилията.
- Разбиваме сметаната до меки върхове и я прибавяме към крема сиренето и желатина.
- Изсипваме сместа върху бисквитения блат и прибираме в хладилник.
- Ягодите се нарязват и се поръсват с 4 с.л. захар.
- Накисваме и другото пакетче желатин във вода и го разтопяваме. Смесваме го с ягодовия сок.
- Ягодите се нареждат върху чийзкейка, заливат се с желиращата смес и отново се прибира в хладилник за няколко часа.