Ябълки „Сюрприз“

Необходими продукти:

  • 9 ябълки
  • 12 сухи кайсии
  • 1 ч.ч. стафиди
  • кората на 1 1/2 портокал
  • 1 лимон
  • 150 гр. сладка сметана
  • 1 с.л. мед
  • 1 к.л. канела

Начин на приготвяне:

  • Капачетата на ябълките се отрязват  и плодовете се поръсват с лимонов сок. Издълбават се с лъжичка.
  • Издълбаното се нарязва на кубчета, след като се отстранят семките. Кубчетата се смесват с нарязаните кайсии, стафидите, настърганата кора от портокал и меда.
  • Ябълките се пълнят с получената плодова смес, поръсват се с канела и се покриват с разбитата сладка сметана.
  • Ябълките се пекат, покрити с фолио, 40 мин. на 180°C, като 15 мин. преди края на печенето се покриват с капачетата.
  • Поднасят се охладени.

Остави коментар