Шоколадови топчета

Необходими продукти:

  • 150 гр. захар
  • 2 жълтъка
  • 125 гр. масло или маргарин
  • 3 с.л. какао
  • 100 гр. обикновени бисквити
  • 1/2 ч.ч. смлени орехи
  • кората на 1 портокал
  • кокосови стърготини и смлени орехи за овалване

Начин на приготвяне:

  1. В тенджера с дебело дъно се слагат захарта, жълтъците, маслото/маргарина и при непрекъснато бъркане се чака да заври. Добавя се какаото, разбърква се и се маха от котлона.
  2. След това се добавят настърганата портокалова кора, смлените бисквити и орехи .Отново се разбърква добре.
  3. Сместа се оставя да изстине, след което от нея се оформят топчета, които се овалват в смлените орехи и кокосовите стърготини.

 

Остави коментар