
Необходими продукти:
- 3 бр. яйца
- 200 гр. захар
- 180 гр. брашно
- 1 пак. бакпулвер
- 5 с.л. какао
- 160 мл. прясно мляко
- 160 мл. олио
- 1 ч.ч. орехи ( по желание )
- 100 гр. начупен на кубчета дребно черен шоколад
- 3-4 резенчета портокалови кори нарязани на кубчета
Начин на приготвяне:
- Течните съставки се разбиват отделно от сухите, а накрая се смесват без много бъркане.
- След като сместа е готова се изсипва във формички за мъфини с хартия в тях и се нареждат направо във фурната.
- Тук трябва да се отбележи, че формичките се пълнят малко над половината, защото по време на печенето мъфините набъбват.
- Пекат се на 180 °C за 25 мин. в предварително загрята фурна.