Сьомга на скара

Сьомга на скара

Необходими продукти:

  • 1 1/2 кг. филе от сьомга
  • 1/3 ч. соев сос
  • 1/3 ч. кафява захар
  • 1/3 ч. вода
  • 1/4 ч. зехтин
  • 1 ч.л. чесън на прах
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Филетата сьомга се поръсват със сол, черен пипер и чесън на прах.
  2. В малка купа се смесват соевият сос, кафявата захар, водата, зехтина и се бърка, докато захарта се разтвори. Поставяме рибата в голям запечатващ се найлонов плик и изсипваме соевата смес. Затваряме плика и оставяме рибата в хладилник за 2 часа.
  3. Печем рибата на скара за 6-8 мин. от всяка страна и поднасяме с гарнитура по избор!

Остави коментар