Супа от леща

Супа от леща


Супа от леща
Serves 6
Супа от леща - бърза, здравословна и много вкусна супа. Любима и на малки и на големи. Опитайте я!
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Ingredients
  1. 250 гр. леща
  2. 1 малка глава лук,
  3. 1 средно голям морков,
  4. 3-4 скилидки чесън
  5. 1 кубче зеленчуков бульон
  6. 1 с.л. джоджен
  7. 1 с.л. брашно
  8. 1 с.л. червен пипер
  9. 5 с.л. олио
  10. сол на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Лука и моркова се нарязват на ситно и заедно със скилидките чесън се запържват в тенджера с 2 с.л. олио.
  2. Прибавя се и предварително измитата и изчистена леща и се залива с 1,5 л. вода.
  3. Слагаме джоджена, солта и кубчето бульон. Варим супата в продължение на 40 мин. или до пълната готовност на лещата.
  4. Запържваме за кратко брашното заедно с червения пипер и останалото олио в малка тенджерка, но внимаваме да не прегори, защото червения пипер ще нагарча.
  5. Сипваме няколко черпака от супата при брашното и разбъркваме, след което сипваме сместа в супата и отново разбъркваме.
  6. Поднасяме супата топла!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/

Остави коментар