

Сос Алинезе
2017-11-15 20:20:33

Сос Алинезе е универсален и лесен за приготвяне сос. Подходящ е за хапки, картофи, меса и др.
Prep Time
5 min
Cook Time
5 min
Total Time
10 min
Ingredients
- 1 яйце
- 150 мл. олио
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 ч.л. копър
- 1 филия хляб (без корите)
- 1 скилидка чесън
- 1/4 ч.л. сол
- черен пипер на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- В дълбок съд се чуква яйцето и се сипва олиото,
- Разбиваме с пасатор, който трябва да е доближен до дъното на съда в продължение на 1-2 мин. до получаването на майонеза.
- След като се "захване" майонезата, издърпваме пасатора нагоре, за да поеме цялото олио.
- Добавят се чесънът, киселото мляко, копъра и начупената филия хляб. Всичко това отново се пасира до получаването на плътен крем.
- Гъстотата на соса може да се регулира чрез добавяне на кисело мляко за разреждане или на хляб за сгъстяване.
- Сосът е подходящ за всякакъв вид картофи, чипсове, меса, хапки и др.
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/