Смесена салата с цитрусова заливка

Смесена салата с цитрусова заливка

Смесена салата с цитрусова заливка

Смесена салата с цитрусова заливка

 

Необходими продукти:

 

За 4 порции:

 

  • 1 кочан зелена салата
  • 1 връзка зелен лук
  • 2 зелени чушки
  • 200 гр. пармезан
  • 1 портокал
  • 1 лайм
  • 1 скилидка чесън
  • 150 гр. кисело мляко
  • Сол
  • Черен пипер

 

Начин на приготвяне:

 

  • Салатата се нарязва на малки парчета, лукът – на шайбички, чушките – на лентички. Пармезанът се настъргва на едро, всичко се обърква добре и се разпределя в 4 чинии.

 

За дресинга:

 

  • Портокалът и лаймът се разрязват и сокът им се отцежда. Скилидката чесън се пресова и заедно с изстискания сок от плодовете се смесва с млякото, солта и черния пипер.
  • Салата се подправя непосредствено преди поднасяне.
  • По желание се слагат и крутони.

 

Остави коментар