
Салата с грозде и синьо сирене
Необходими продукти:
- Листа от няколко вида маруля
- 75 гр. бяло грозде
- 4 сини сливи
- 100 гр. синьо сирене
- 50 гр. крутони
За дресинга:
- 1 ч.л. пикантна горчица ( най-добре с вкус на пелин)
- 1 ч.л. настъргана кора от 1 портокал
- 3 с.л. портокалов сок
- 2 с.л. сусам
- 1 с.л. зехтин
Начин на приготвяне:
- Измитата и нарязана на едро маруля се подрежда на дъното на салатиера, така че да го покрие.
- Зърната грозде се почистват от семките.
- Сиренето се нарязва на малки кубчета, а сините сливи на дребни парченца.
- Продуктите за дресинга се смесват в стъклен съд с капак и се разклащат енергично.
- Салатата се сервира полята с дресинга и добре разбъркана.
- Посолява се на вкус.
- Гарнира се с крутони.