

Ризото с гъби и вино
2017-11-07 23:58:41

Serves 6
За приготвянето на тази рецепта за ризото с гъби и вино не са необходими много съставки. Чудесна семейна вечеря, а също така и много вкусна.
Prep Time
10 min
Cook Time
35 min
Total Time
45 min
Ingredients
- 1 ч.ч. ориз
- 250 гр. гъби
- 1 бр. морков,
- 2 скилидки чесън
- 1/2 глава лук, нарязана на ситно
- 1 с.л. ситно нарязан магданоз
- 3 с.л. олио
- 1 к.ч. сухо бяло вино
- 50 гр. сирене чедър
- 3 ч.ч. зеленчуков бульон
- сол и черен пипер на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- Лукът, моркова и чесъна се запържват в дълбок тиган с 3 с.л. олио. След като се запържат се добавят и нарязаните на четвъртинки гъби. Готвим, докато водата от гъбите изври и те леко се позапържат.
- Добавяме ориза и го запържваме за кратко. Сипваме 1 ч.ч. зеленчуков бульон и изчакваме ориза да я поеме. Така, добавяме и останалата част от бульона, а накрая сипваме и виното.
- Изчакваме водата и виното да се изпарят и слагаме сиренето, магданоза, солта и черния пипер.
- Поднасяме ризотото топло със соев сос!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/