Пълнена пуйка с кестени

Необходими продукти:

За 12 порции:

  • 1 голяма пуйка
  • 3 ч.ч. кестени
  • 2/3 пакетче краве масло или олио
  • 1 филия бял хляб, надробен на ситно
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

  • Кестените се обелват и сваряват в подсолена вода. Прекарват се през пресата, прибавят и се 5-6 с.л. масло, сол и черен пипер на вкус, и филията хляб, залята с 4 с.л. подсолено масло.
  • Пуйката се пълни с получената смес, зашива се и се пече на 200°C до зачервяване.

Остави коментар