
Необходими продукти:
- 3 ч.ч. брашно
- 3 яйца
- 2 ч.ч. захар
- 1 ч.ч. гъст айрян
- 1 ч.л. сода
- 1/2 к.ч. олио
- 3 с.л. какао
- 1 ч.л. ванилия
- пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
- Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Добавят се олиото, киселото мляко, содата, ванилията и брашното чаша, по чаша. Сместа се разбива много добре.
- В намазнена форма за кекс се изсипва половината от сместа. В останалата смес се сипва какаото, разбърква се и се изсипва върху другата смес, като целта е да се изсипе в средата на бялата смес и да обиколи формата.
- Кексът се пече на 180°C в предварително загрята фурна за около 50 мин.
- Оставя се да изстине и се поръсва с пудра захар.