Пухкав кекс с какао

Необходими продукти:

  • 3 ч.ч. брашно
  • 3 яйца
  • 2 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. гъст айрян
  • 1 ч.л. сода
  • 1/2 к.ч. олио
  • 3 с.л. какао
  • 1 ч.л. ванилия
  • пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

  1. Яйцата и захарта се разбиват до побеляване. Добавят се олиото, киселото мляко, содата, ванилията и брашното чаша, по чаша.  Сместа се разбива много добре.
  2. В намазнена форма за кекс се изсипва половината от сместа. В останалата смес се сипва какаото, разбърква се и се изсипва върху другата смес, като целта е да се изсипе в средата на бялата смес и да обиколи формата.
  3. Кексът се пече на 180°C в предварително загрята фурна за около 50 мин.
  4. Оставя се да изстине и се поръсва с пудра захар.

Остави коментар