
Пица със сирене и агнешко
Необходими продукти:
За 4 порции:
- 2 готови блата за пица
- 2 с.л. олио
- 1/3 чаша песто
- 300 гр. кайма от агнешко
- 12 бр. чери домати
- 1/2 ч.ч. домати от консерва, отцедени и нарязани
- 2/3 ч.ч. настърган пармезан
- 2/3 ч.ч. настъргана моцарела
- 2 жълти или зелени чушки, нарязани на кръгчета
- зелени подправки
Начин на приготвяне:
- Блатовете се разцепват на половина. Всяка половина се поръсва с олио, нареждат се в тавичка и се запичат на умерена фурна, докато леко покафенеят.
- Всяко парче блат се намазва с песто. Отгоре се нареждат агнешката кайма, доматите и чушките, и се поръсват със сместа от настърганите сирена и зелените подправки. Най – отгоре се нареждат и чери доматите.
- Пиците се запичат, докато сиренето се разтопи.