Печено пиле с лимон

Печено пиле с лимон


Печено пиле с лимон
Печено пиле, подправено със сол, лимон и черен пипер, намазано с масло ... Ммм как звучи само!
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr 30 min
Total Time
1 hr 40 min
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr 30 min
Total Time
1 hr 40 min
Ingredients
  1. 1 бр. цяло пиле
  2. 2 бр. лимони
  3. 60 гр. масло
  4. 1 ч.л. сол
  5. 1/2 ч.л. черен пипер
  6. 6 скилидки чесън
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Загряваме фурната до 260°C.
  2. Настъргваме кората и изстискваме сока на един лимон, и заедно с разтопеното маслото ги оставяме в малка купа настрани.
  3. Поръсваме пилето отвътре с 1/2 ч.л. сол и 1/4 ч.л. черен пипер.
  4. Внимателно плъзгаме два пръста под кожата на гърдите на пилето и ги намазваме с половината смес от лимонов сок и масло и малко черен пипер.
  5. Нарязваме останалия лимон на четвъртинки и заедно с чесъна ги поставяме във вътрешността на пилето. Завързваме краката на пилето на кръст и го намазваме с останалата сол и черен пипер.
  6. Прехвърляме го в тава за печене с решетка на нея и го печем за 10 мин. Намаляваме фурната на 190°C и продължаваме да печем още около 1 час и 15 мин., като на всеки 15 мин. мажем пилето със соса от лимон и масло.
  7. След като пилето стане готово го оставяме да поседи най-малко 15 мин. преди да го разрежем, за да може да поеме сока от лимона.
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/

Остави коментар