Печена сьомга с дижонска горчица

Печена сьомга с дижонска горчица

Необходими продукти:

  • 4 филета от сьомга
  • 1/4 ч. масло,  меко
  • 3 с.л. дижонска горчица
  • 1 1/2 с.л. мед
  • 1/4 ч. галета
  • 1/4 ч. счукани орехи
  • 4 с.л. пресен магданоз
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 лимон, за гарнитура

Начин на приготвяне:

  1. Фурната се загрява до 200°C.
  2. В малка купа се смесват маслото. горчицата и меда. Оставяме ги настрани. В друга купа смесваме галетата, орехите и магданоза.
  3. С четка намазваме всяко филе риба със сместа от мед, горчица и масло и поръсваме с другата смес от галета.
  4. Печем 15-20 мин. в предварително загрята фурна.
  5. Подправяме със сол и черен пипер, и гарнираме с лимон.

Остави коментар