
Необходими продукти:
- 4 филета от сьомга
- 1/4 ч. масло, меко
- 3 с.л. дижонска горчица
- 1 1/2 с.л. мед
- 1/4 ч. галета
- 1/4 ч. счукани орехи
- 4 с.л. пресен магданоз
- сол и черен пипер на вкус
- 1 лимон, за гарнитура
Начин на приготвяне:
- Фурната се загрява до 200°C.
- В малка купа се смесват маслото. горчицата и меда. Оставяме ги настрани. В друга купа смесваме галетата, орехите и магданоза.
- С четка намазваме всяко филе риба със сместа от мед, горчица и масло и поръсваме с другата смес от галета.
- Печем 15-20 мин. в предварително загрята фурна.
- Подправяме със сол и черен пипер, и гарнираме с лимон.