

Паста със сос Болонезе
2017-11-07 22:34:10

Serves 4
Тази богата и ароматна Паста със сос Болонезе е идеална за натоварените вечери през седмицата, тъй като се приготвя лесно и сравнително бързо.
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
- 500 гр. паста ( по избор )
- 500 гр. кайма
- 500 гр. гъби
- 2 скилидки чесън, счукани
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 300 мл. доматен сос
- 200 мл. сухо бяло вино
- 200 гр. настърган кашкавал
- 1 с.л. риган
- сол и черен пипер на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- Пастата се сварява до полуготовност в леко подсолена вода, след което се отцежда и се оставя настрани.
- Лука и чесъна се запържват в сгорещено олио, след което се добавя и каймата. След като и тя се позапържи слагаме предварително нарязаните гъби и готвим, докато водата от гъбите не се изпари.
- Сипваме бялото вино,доматения сок и прибавяме подправките. Оставяме соса да поври за 10-15 мин. на среден огън.
- Изсипваме пастата в тавичка, заливаме я със соса и я печем в предварително загрята на 200°C фурна, докато леко се зачерви отгоре, след което добавяме и настъргания кашкавал.
- Запичаме за още 10 мин. и сервираме!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/