Паста със сос Болонезе

Паста със сос Болонезе


Паста със сос Болонезе
Serves 4
Тази богата и ароматна Паста със сос Болонезе е идеална за натоварените вечери през седмицата, тъй като се приготвя лесно и сравнително бързо.
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 10 min
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
  1. 500 гр. паста ( по избор )
  2. 500 гр. кайма
  3. 500 гр. гъби
  4. 2 скилидки чесън, счукани
  5. 1 глава лук, нарязана на ситно
  6. 300 мл. доматен сос
  7. 200 мл. сухо бяло вино
  8. 200 гр. настърган кашкавал
  9. 1 с.л. риган
  10. сол и черен пипер на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Пастата се сварява до полуготовност в леко подсолена вода, след което се отцежда и се оставя настрани.
  2. Лука и чесъна се запържват в сгорещено олио, след което се добавя и каймата. След като и тя се позапържи слагаме предварително нарязаните гъби и готвим, докато водата от гъбите не се изпари.
  3. Сипваме бялото вино,доматения сок и прибавяме подправките. Оставяме соса да поври за 10-15 мин. на среден огън.
  4. Изсипваме пастата в тавичка, заливаме я със соса и я печем в предварително загрята на 200°C фурна, докато леко се зачерви отгоре, след което добавяме и настъргания кашкавал.
  5. Запичаме за още 10 мин. и сервираме!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/

Остави коментар