

Наденички с ориз и гъби
2017-11-08 21:37:50

Serves 4
Наденички с ориз и гъби е перфектното ястие за студените зимни дни, а и не само.
Prep Time
10 min
Cook Time
1 hr
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
- 2 парчета наденица
- 2 с.л. масло
- 250 гр. гъби
- 1 глава кромид лук, нарязана на ситно
- 1 ч.ч. ориз
- 4 ч.ч. пилешки бульон
- 1 с.л. риган
- 2 бр. дафинов лист
- 1/4 връзка пресен магданоз, нарязан на ситно
- сол и черен пипер на вкус
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- В дълбок тиган запържваме нарязаната на парчета наденица за около 5 мин. Изваждаме я, избърсваме тигана от излишната мазнина и я оставяме настрани.
- В същия тиган разтопяваме маслото и добавяме лука. Готвим, докато лукът не омекне. Прибавяме и гъбите и продължаваме да готвим, докато не изври водата им, около 10 мин. Разбъркваме и слагаме ориза, пилешкия бульон, ригана и дафиновите листа.
- Увеличаваме котлона на максимум, докато ориза не почне да ври. След това намаляваме котлона и варим за 20 мин. под капак.
- Махаме от котлона и отстраняваме дафиновите листа, добавяме наденицата, магданоза, сол и черен пипер на вкус.
- Фурната се загрява на 180°C. Оставяме ориза да постои в тигана, докато фурната се загрее. След това прехвърляме ориза в тавичка и го запичаме за около 20-30 мин.
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/