

Малинови тарталетки
2017-11-05 16:29:43

Yields 30
Малиновите тарталетки са чудесен и лесен за приготвяне десерт. Лятото, когато е сезонът на пресните плодове, няма по-вкусни от плодовите десерти. А тези чаровни тарталетки са направо неустоими.
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
За блата
- 500 гр. брашно
- 250 гр. масло
- 1 пакетче ванилия
- 1 яйце
- 120 гр. пудра захар
- 50 мл. прясно мляко
За плънката
- 400 гр. малини
- 200 гр. крема сирене
- 250 гр. заквасена сметана
- 3-4 с.л. мед
Освен това
- 100 гр. малини
- 2 с.л. захар
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- От продуктите за блата се прави маслено тесто, което се разточва на кора с дебелина около 3 мм и от нея се режат кръгове. Кръговете се поставят във формички за мъфини така, че самите те да станат като кошнички. Тестото се надупчва с нож във всяка формичка и се пече около 25 минути на 170 градуса, до получаване на златистокафяв цвят.
- През това време се приготвя пълнежа, като смесваме крема сиренето, заквасената сметана и меда. Разбъркваме до получаването на гладък крем. След това пълним вече изстиналите тарталетки. Отгоре нареждаме свежи малини.
- Приготвяме и малинова каша, с която се намазват малините отгоре, като 100 гр. малини се слагат да заврят с 2 с.л. захар. След като захарта се разтопи, махаме сместа от котлона, оставяме да изстине, и с четка намазваме свежите малини върху тарталетките.
- Отгоре украсяваме с ментови връхчета!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/