Италианско тесто за пица

Необходими продукти:

  • 1 ч.л. суха мая
  • 1/2 чаша вода (30°C)
  • 1 1/2 чаша брашно
  • 2 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

  • Маята се разтваря във водата и се оставя 5-10 мин. Брашното се изсипва на купчинка, смесва се със захарта и се посолява. В него се прави кладенче, в което се наливат водата и зехтина.
  • Ръцете се намазват с олио и се замесва тесто.
  • Оставя се да втаса 1 час на топло.

Остави коментар