Черешов пай

( 5 от 5 )
Loading...
Черешов пай
  • -8Порции+
  • 60 mВреме за приготвяне
  • 60 mВреме за готвене
  • 2:0 hГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • За тестото
  • За пълнежа
  • Освен това
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Тесто се замесва, като яйцето и захарта се разбиват за кратко с миксер. След това се добавят мекото масло, лимоновата кора, ваниловата есенция и брашното. Върху леко набрашнен плот се омесва меко маслено тесто. Оставяме го да престои в хладилник за 30 мин.

  • През това време се прави пълнежа на пая, като в тенджера се слагат черешите, захарта, солта и ванилията. Вари се, докато черешите не пуснат по – голяма част от сока си, около 10-15 мин. Маха се от котлона и се добавя нишестето, разтворено с малко вода. Връща се обратно на огъня, докато заври и се маха веднага.

  • Върху набрашнен плот се разточва тесто с големината на формата на пая. Прехвърля се във формата и се разстила равномерно навсякъде. От тесто се оставя малко, за украса отгоре. Върху масления блат се изсипват черешите. От останалото тесто се изрязват лентички, които се слагат върху плънката във формата на решетка и се залепват по краищата на пая. Намазваме пая отгоре с разбито яйце.

  • Печем на 180°C в предварително загрята фурна за 40 мин. или докато се зачерви.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола