Супа топчета

( 5 от 5 )
Loading...
Супа-топчета
  • -6Порции+
  • 20 mВреме за приготвяне
  • 40 mВреме за готвене
  • 60 mГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • В купа слагаме каймата, половината глава лук, нарязана на ситно, чубрицата, яйцето, ориза, сол и черен пипер на вкус, и омесваме добре. От сместа оформяме малки топчета, които преди пускането им в супата овалваме в брашно.

  • В тенджера загряваме олиото и запържваме останалия лук и морковите. След като зеленчуците поомекнат наливаме 1,5л. гореща вода. Пускаме топчетата в супата, заедно с целината и кубчето бульон. Варим около 10 мин., след което добавяме и картофите, нарязани на кубчета. След около още 20 мин. супата е готова.

  • В купа разбиваме яйцето и киселото мляко. Прибавяме по малко на тънка струя от бульона, като бъркаме енергично и внимаваме да не се пресече. След това изсипваме застройката в супата. Разбъркваме отново и подправяме със сол и черен пипер.

  • Поднасяме супата поръсена с пресен магданоз!

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола