Супа от тиквички и сирене

( 0 от 5 )
Loading...
Супа от тиквички и сирене
  • -5Порции+
  • 15 mВреме за приготвяне
  • 30 mВреме за готвене
  • 45 mГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Лукът, чесънът и дръжките на копъра се режат на дребно в тенджера, добавя се чаша студена вода и сол.

  • Загряват се и след като течността кипне, се варят още 10 мин. След това се наливат още 1,2л. вряла вода, прибавят се нарязаните на кубчета тиквички и супата се вари още 15 мин. под капак на тих огън.

  • В малка тенджерка се налива олио и за 30-40 сек. се запържва брашното. Съдът се отстранява от котлона и след 30 сек. брашното се поръсва с червен пипер. Разбърква се добре и се наливат няколко черпака от бульона, като непрекъснато се бърка с тел. Слага се при тенджерата с тиквичките и се добавя универсалната подправка.

  • Сиренето и киселото мляко се пасират, прибавят се магданозът и останалата част от копъра и отново се пасират. Пюрираната смес се добавя постепенно към супата, разбърква се и се загрява без да кипне.

  • Супата е готова за сервиране. По желание към нея може да приготвите и крутони.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола