На дъното на всяко гювече се слага по 25 гр. масло. Сиренето се натрошава и се разпределя равномерно (за всяка порция по 150 гр. ).
Доматите се нарязват на кубчета, след което се слагат върху сиренето.
Накрая се чуква по 1 яйце за всяко гювече. Гювечетата се захлупват с капачетата им и се пекат на 200°C в предварително загрята фурна за 30 мин.
След като станат готови ги поръсваме с пресен див лук. Поднасяме ги топли.