Свинска кавърма в гювече

( 0 от 5 )
Loading...
Свинска кавърма в гювече
  • -6Порции+
  • 10 mВреме за приготвяне
  • 1:20 hВреме за готвене
  • 1:30 hГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Месото се нарязва на големи кубчета с размер 3-4 см и се посолява добре. Запържва се в съд със сгорещено олио, докато се зачерви от всички страни. Изважда се и се оставя да се отцеди.

  • В същата мазнина се запържват нарязаните на кръгчета чушки, заедно с нарязаните на полумесеци глави кромид лук. Зеленчуковата смес се посолява и се оставя да се задуши на тих огън за 5 мин. под капак. След като течността се изпари, месото се връща обратно.

  • Добавят се червения пипер, магданоза, нарязан на ситно и чубрицата. Наливат се 250 мл. гореща вода и ястието се задушава под капак на тих огън за около 30 мин. ( докато остане на мазнина ).

  • Кавърмата се разпределя в гювечета и във всяко се добавя по едно яйце. Пече се в гореща фурна на 200°C за 30-40 мин. При сервиране се поръсва с червен пипер.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола