Руло Стефани

( 0 от 5 )
Loading...
Руло Стефани
  • -4-5Порции+
  • 15 mВреме за приготвяне
  • 1:15 hВреме за готвене
  • 1:30 hГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Три от яйцата се сваряват за 15 мин., охлаждат се в студена вода, обелват се и се разрязват на половини. Морковите се сваряват в подсолена вода, охлаждат се и се нарязват на лентички.

  • Каймата се поставя в дълбок съд, към нея се прибавят 1 сурово яйце, нарязан на ситно кромид лук, сол, чубрица, ситно нарязан магданоз, галета и млян черен пипер. Всички съставки се омесват добре.

  • Каймата се разстила добре върху фолио за свежо съхранение, поръсено с галета и се оформя правоъгълник. По дължината му се подрежда едно до друго яйцата, пред тях морковите и нарязаните на лентички кисели краставички.

  • С помощта на фолиото се завива руло и се поставя със затворения край надолу в тава намазана с олио. Рулото се поръсва обилно с галета и се полива с олио. В тавата се налива 100 мл. вода.

  • Рулото се пече 30-45 мин. в предварително загрята на 180°C фурна. След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до зачервяване.

  • Поднася се топло, нарязано на филии с гарнитура от картофено пюре.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола