Пилешко филе с топено сирене и гъби

( 0 от 5 )
Loading...
Пилешко филе с топено сирене и гъби
  • -4Порции+
  • 15 mВреме за приготвяне
  • 60 mВреме за готвене
  • 1:15 hГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • За ястието
  • За гарнитурата
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Пилешкото филе се посолява и се запържва в сгорещено олио за 2-3 мин. от всяка страна. Изважда се и в същата мазнина се слагат нарязаните на едро гъби и нарязаният на колелца праз/кромид лук. Пържи се, докато водата от гъбите не изври и зеленчуците не се запържат до златисто. Прибавят се настърганото сирене, стритият чесън и се долива бяло вино. След като сиренето се разтопи, връщаме пилешкото филе, добавяме сметаната, солта и задушаваме на бавен огън за 10 мин.

  • За гарнитурата, картофите се обелват , нарязват се на големи парчета и се сваряват. След като станат готови се намачкват с фина преса за пюре, докато са още топли. След това се претриват през фино сито, за да стане пюрето пухкаво.

  • Млякото се слага да заври и към него се добавя маслото, за да се разтопи. Разбърква се и се добавя към пресованите картофи. Посолява се и се разбърква.

  • Пилето се сервира със соса и картофеното пюре.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола