Пилешка супа

( 5 от 5 )
Loading...
Пилешка супа
  • -4-5Порции+
  • 10 mВреме за приготвяне
  • 50 mВреме за готвене
  • 60 mГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Пилешкото месо се сварява в 2л. подсолена вода, заедно с дафиновия лист и няколко зърна черен пипер. По време на варенето образувалата се пяна периодично се маха. След като месото се свари, махаме тенджерата от котлона, изваждаме пилето и прецеждаме бульона.

  • В тиган, запържваме лука и моркова, след което добавяме измитите и нарязани на едро гъби. Пържим, докато водата от гъбите се изпари и те леко се позапържат. Запържените зеленчуци прибавяме към бульона. Картофите режем на дребно и заедно с обезкостеното пилешко месо, и кубчето бульон също слагаме в бульона.

  • Супата се вари около 15-20 мин. на умерен котлон. 5 мин. преди да свалим супата от котлона добавяме сметаната и разбъркваме.

  • Поднасяме супата топла, поръсена с пресен магданоз.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола