Мъфини с банан

Начин на приготвяне

• Фурната се загрява до 180°C.

• Брашното, бакпулвера, содата и солта се пресяват през сито, и се оставят настрани.

• В друга купа се смесват бананите, яйцето, захарта и маслото. Сместа се изсипва при брашното и се бърка до получаване на гладка смес.

• Сместа се изсипва във форми за мъфини, като се пълни само 2/3 от формичките.

• Пекат се около 30 мин.