Мусака

( 0 от 5 )
Loading...
Мусака
  • -10Порции+
  • 30 mВреме за приготвяне
  • 1:30 hВреме за готвене
  • 2:0 hГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • За муската
  • За заливката:
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Step by step method

  • Мусаката

    В дълбок тиган запържваме предварително нарязания лук и след малко добавяме каймата. Пържим, докато каймата стане готова.

  • Добавяме ситно нарязаните на кубчета домати или доматеното пюре. Разбъркваме и оставяме да покъкри за 4-5 мин. на слаб огън. След това прибавяме солта, черния пипер и чубрицата.

  • Изсипваме тигана с готовата кайма върху предварително нарязаните на кубчета картофи в дълбока тава. Разбъркваме, за да може каймата да се разпредели навсякъде равномерно. Сипваме вода, колкото да покрие картофите, след което печем на 200 °C за 40 мин. в предварително загрята фурна.

  • След като картофите хванат леко кафеникав отенък са готови.

  • Заливката

    В купа разбиваме яйцата, след което добавяме, киселото мляко, содата, солта и нарязания на ситно магданоз.

  • Накрая

    Вадим тавата от фурната, добавяме заливката и връщаме обратно за още 15-20 мин. за да се запече заливката.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола