Кюфтета с доматен сос

( 0 от 5 )
Loading...
Кюфтета с доматен сос
  • -4Порции+
  • 15 mВреме за приготвяне
  • 30 mВреме за готвене
  • 45 mГотова за
Принтиране на рецепта
>

Необходими продукти

  • За кюфтетата
  • За соса
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +
  • Add to Shopping List +

Начин на приготвяне

  • Нарязаните да едро лук, морков и целина се запържват за 2-3 мин. в 4 с.л. олио. След като зеленчуците омекнат се прибавят и нарязаните на кубчета домати, червеният пипер, 2 ч.ч. гореща вода и зеленчуковият бульон. Сосът се пасира и ври на тих огън 30 мин.

  • Хлябът престоява в студена вода 2-3 мин. Каймата се поставя в голям съд и към нея се добавят ситно нарязаните лук и магданоз, яйце, сол, млян черен пипер и отцедената от водата филия хляб. Омесва се добре и се оформят кюфтета, които се овалват в брашно и се пържат по 2-3 мин. в сгорещено олио от двете страни.

  • Кюфтетата се добавят към готовия доматен сос, прибавят се и 2 с.л. от пърженото олио и ястието се задушава на бавен огън около 20 мин.

  • Като гарнитура към него може да се добави варен бял ориз.

Оставете коментар

x

Регистрация

Забравена парола