Кекс с ябълки – един чудесен и вкусен десерт, направен от парченца сладки ябълки, сгушени в нежно тесто, напоено с черен ром!
Фурната се загрява до 180ºC.
В малка купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера и солта.
Ябълките се обелват и се нарязват на парчета с големина 2 см.
В голяма купа счукваме яйцата и прибавяме захарта, рома и ванилията. Разбъркайте хубаво с миксер. Добавяме и половината от брашното, след това внимателно разбъркваме и прибавяме и половината от разтопеното масло.
Сипваме и останалите брашно и масло и отново бъркаме.
Пускаме ябълковите парченца в сместа и хубаво рзбъркваме.
Сипваме сместа във форма за печене, предварително намазана с масло по стените.
Печем кекса около 50 - 60 мин., докато клечка бодната в средата излезе суха.
Най-добрите рецепти
