Тесто за макарони и спагети
Необходими продукти:
За 4 порции:
- 400 гр. брашно
- 4 яйца
- 2 с.л. олио
- Сол
Начин на приготвяне:
- Продуктите се омесват на гладко тесто. То се оставя да постои покрито ( на топло ) около 30 мин. С помощта на машина за макарони се прави на спагети или на ленти, или пък се обработва на ръка.
Важна подробност!
- Времето, необходимо за сваряване на пастата от прясно тесто е 2-4 мин. Не повече!