Пърленки

Пърленки
Пърленки
Serves 1
Тази рецепта за пърленки е лесна и много бърза. Ако нямате хляб, а не ви се ходи до магазина - това е решението. Опитайте!
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. 1 1/2 ч.ч. брашно
  2. 1 ч.л. бакпулвер
  3. 1/3 ч.л. сол
  4. 1 ч.ч. вода
  5. 1 с.л. олио
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
  1. Смесваме брашното, бакпулвера и солта в средно голяма купа. Добавяме 1 ч.ч. вода и омесваме с твърда шпатула до гъсто лепкаво тесто.
  2. Намазваме със зехтин студен тиган с не залепващо покритие с диаметър 30 см. Сложете в него тестото. Топнете шпатулата в зехтина от тигана и притиснете тестото. Трябва да е плоско. Добавете 2 с.л. вода, за да се образува пара, която ще задейства процеса на печене. Захлупете и оставете на умерена температура върху котлона за 10 мин. Към този момент водата трябва да се е изпарила и тестото да се пържи.
  3. Намалете котлона и с помощта на вилица обърнете питката. Захлупете и пържете още 5 мин. Отхлупете и оставете настрана да изстине малко в тигана.
  4. Нарежете на парчета и поднесете.
  5. По желание отгоре може да се намаже с разтопено масло с чесън и копър.
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/

Остави коментар