Необходими продукти:
- 500 гр. кайма смес
- 50 гр. топено сирене
- 1 яйце
- 1 малка глава лук
- 1 к.ч. галета
- 1 ч.л. чубрица
- 1/2 ч.л. кимион
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
- В купа слагаме каймата, нарязаната на ситно глава лук, яйцето, чубрицата, кимионът, солта и черния пипер. Замесва се кайма и се оставя да престои около 30 мин.
- От сместа оформяме кюфтета, в средата на които слагаме по парченце топено сирене. Овалваме ги в галета и ги пържим в сгорещено олио до готовност.
- Поднасят се топли с гарнитура от картофи, задушени зеленчуци и пр.
- В допълнение към тях може да направите и Чеснов сос