Необходими продукти:
- 250 гр. маскарпоне
- 1 с.л. пудра захар
- 6 с.л. мед
- 120 мл. течна сметана
- 6 смокини
- 1 праскова
Начин на приготвяне:
- Сметаната се разбива и се смесва с маскарпонето и захарта.
- Прасковата се бланшира във вряща вода, обелва се и се нарязва на малки кубчета.
- Смокините се обелват и се разполовяват.
- Крема се изсипва в 6 чашки по равно, отгоре се слага по 1 с.л. мед във всяка чашка, кубчета праскова и се украсява със смокините!