Айсинг
2017-11-06 21:51:29
Айсинг е сладка кремообразна глазура, която се използва най-често за укасата на торти, сладкиши или бисквити. Приготвя се с пудра захар, вода, белтъци и лимонов сок.
Prep Time
5 min
Cook Time
15 min
Total Time
20 min
Ingredients
- 1/2 кг. пудра захар
- сока на 1/2 лимон
- 1 с.л. вода
- 2 белтъка
If you don’t have Buy Me a Pie! app installed you’ll see the list with ingredients right after downloading it
Instructions
- Пудрата захар се пресява през сито. В нея се изцежда лимона.
- Добавяме и 2 с.л. вода.
- Разбъркваме хубаво сместа, след което добавяме и белтъците.
- Разбиваме с миксер на висока скорост за около 10 мин. или до получаване на твърди върхове.
- След като айсинга е готов го разпределяме в купички и го оцветяваме със сладкарска боя в различни цветове по желание.
- Сипваме в пошове и оцветяваме!
Print
finest-recipes.com http://finest-recipes.com/