
Необходими продукти:
За 4 порции:
- 4 пилешки бутчета
- 1 кг. картофи
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. доматено пюре
- 50 мл. олио
- 30 гр. масло
- 1 връзка пресен лук
- 2 ч.л. джоджен
- сол и магданоз
За маринатата:
- 50 мл. олио
- сокът на 1/2 лимон
- 1 с.л. червен пипер
- 1 ч.л. сол
- 4-5 стръка копър
Начин на приготвяне:
- Съставките за маринатата се смесват и разбъркват добре. Почистените и измитите пилешки бутчета се намазват обилно.
- Обелените и нарязаните на кубчета картофи се слагат в тава и се поливат с олио. Добавят се червеният пипер, доматеното пюре размито с малко вода, нарязания на дребно пресен лук, копър и джоджен. Разбърква се добре, пилешките бутчета се нареждат върху картофите и върху всяко се поставя парченце масло. Ястието се пече в предварително загрята на 180°C фурна около 50-60 мин.