Пилешки бутчета с картофи

Пилешки бутчета с картофи

Необходими продукти:

За 4 порции:

  • 4 пилешки бутчета
  • 1 кг. картофи
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 50 мл. олио
  • 30 гр. масло
  • 1 връзка пресен лук
  • 2 ч.л. джоджен
  • сол и магданоз

За маринатата:

  • 50 мл. олио
  • сокът на 1/2 лимон
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 4-5 стръка копър

Начин на приготвяне:

  1. Съставките за маринатата се смесват и разбъркват добре. Почистените и измитите пилешки бутчета се намазват обилно.
  2. Обелените и нарязаните на кубчета картофи се слагат в тава и се поливат с олио. Добавят се червеният пипер, доматеното пюре размито с малко вода, нарязания на дребно пресен лук, копър и джоджен. Разбърква се добре, пилешките бутчета се нареждат върху картофите и върху всяко се поставя парченце масло. Ястието се пече в предварително загрята на 180°C фурна около 50-60 мин.

Остави коментар