
Класическа рецепта за паста със сос Алфредо, която няма как да не запомните. Приготвена със сметана и пармезан, тази паста ще ви накара да се влюбите в нея!

Необходими продукти:
-
- 400 гр. Талиатели
- 50 гр. масло
- 300 мл. сметана за готвене
- 1 ч.л. чесън на прах
- 100 гр.настърган пармезан
- сол и черен пипер на вкус
- магданоз за украса
Начин на приготвяне:
- В голяма тенджера слагаме леко подсолена вода да заври. Добавяме и пастата, и варим според указанията на опаковката. След като пастата е стане готова, я отцеждаме и я оставяме настрани.
- В друга тенджера разтопяваме маслото на слаб огън. Добавяме солта, черния пипер и чесъна. Изсипваме сметаната и пармезна, и разбъркваме, докато пармезана се разтопи.
- Изцедената паста се добавя към соса, разбърква се и се сервира поръсена с пресен магданоз!