Мъфини с боровинки

Мъфини с боровинки

Необходими продукти:

  • 1 1/2 ч. брашно
  • 3/4 ч. захар
  • 1/2 ч.л. сол
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 1/3 ч. масло
  • 1 яйце
  • 1/3 ч. мляко
  • 1 ч. пресни боровинки

Начин на приготвяне:

  1. Смесваме брашното, захарта, солта и бакпулвера. Маслото, яйцето и млякото се разбиват отделно. Смесваме двете смеси, без много да ги бъркаме и добавяме боровинките. Разбъркваме отново.
  2. Изсипваме сместа във форми за мъфини с хартия за мъфини в тях, като пълним само 2/3 от формите.
  3. Печем кексчетата на 200°C за 20-25 мин., или докато клечка за зъби поставена в центъра на кексчето не излезе суха.

Остави коментар