„Джобчета“ с печено свинско и царевица

"Джобчета" с печено свинско и царевица

"Джобчета" с печено свинско и царевица

„Джобчета“ с печено свинско и царевица

 

Необходими продукти:

 

За 4 порции:

 

  • 1 с.л. олио
  • 1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
  • 2 счукани скилидки чесън
  • 1 консерва домати ( 425 гр. )
  • 1 консерва царевица
  • 3 с.л. нарязани пресни ментови листа
  • 4 арабски питки
  • 300 гр. тънко нарязано печено свинско
  • 1/2 ч.ч. квасена сметана

 

Начин на приготвяне: 

 

  • Лукът и чесънът се запържват до омекване. Добавят се неизцедените пасирани домати, сместа се разбърква и се оставя да поври 10 мин., докато сосът се посгъсти на открит тиган. Добавя се и царевицата и 1 с.л. от ментата, сместа пак се разбърква и се оставя да се охлади за около 5 мин.
  • Питките се разцепват отстрани , за да се оформят джобчетата. В тях се разпределят месото и горната смес.
  • Сервират се със сметаната.

 

Остави коментар